EN KUFFERT MED OST

Hvorfor ikke forlænge den franske stemning med et godt ostebord vel hjemme i Danmark efter Pariserturen? Inviter vennerne på besøg og byd på oste, der under danske omstændigheder ville være svære at opdrive, eller som prismæssigt ville vælte budgettet. At bringe ost med hjem i flyveren er ikke noget problem. Den skal bare vakuumpakkes, så den kan ligge køligt og med garanti, uden ostehørm i kufferten.
OST BLIVER KONFISKERET I HÅNDBAGAGEN.
Ost er forbavsende billigt i Paris, og udvalget er helt enormt.
Jeg kan varmt anbefale min ostemand »La Fermette », som giver en super venlig service og har et stort udvalg. Endvidere vakuumpakker han, hvilket alle ostehandlere ikke gør. Bløde oste som Brie, Camenbert o.l. skal vælges ikke alt for modne, da de ellers bliver  mast  flade af vakuumpakningen. Hos La Fermette har de en fantastisk 24 mdrs lagret Comté, mange gode gedeoste, en stinkende god Livarot og selvfølgelig meget andet.

La Fermette
86, rue Montorgueil
2. Arrondissement
Metro: Sentier og Les Halles
Åbningstider :
Tirsdag-Lørdag  7.00-20.30,
søndag 7.00-14.00, mandag lukket.

Tip: Vakuumpakket hedder på fransk « sous vide » udtales : su vidde

Skriv en kommentar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s