POZZETTO OG PISTACIE ISEN

Det skønne sommervejr, som Paris byder på lige nu, er en åben invitation til seriøs isspisning. Pozzetto er et fantastisk sted for den lækreste hjemmelavede is. Normalt har jeg et temmeligt negativt forhold til pistacie is, som oftest er giftig grøn og ikke smager det mindste af pistacie. Hos Pozzetto laver de isen af de fineste sicilianske pistacier, hvilket giver en drøm af en smag, og som ikke gør isen underligt grøn men nærmest kitfarvet. Alle smagsvarianter er fantastiske, men pistacie, hasselnød og gianduia er absolutte musts, som jeg på forhånd ved, vil få jer til at sende mig en varm tanke, når I smager dem. Hvis man vil spæde op med en mere kalorielet is, er youghurt-isen en af de bedste, jeg har smagt, af den slags.

Pozzetto
39, rue du Roi de Sicile
4. arrondissement
Métro: Pont Marie, Saint-Paul, Hotel de Ville
Åbningstider: Mandag-torsdag og søndag 12.00-23.45, fredag og lørdag 12.00-00.45

Skriv en kommentar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s