EN GOD OG SØD DAG

I dag er det “Le jour du macaron”, hvilket vil sige “Makronens dag”. Det er en velgørenhedsdag startet af den berømte konditor og macaron-konge Pierre Hermé for otte år siden. Idéen er, at man besøger én af de udvalgte mester-konditorers butikker for at donere et beløb til en sammenslutning, som i år er “Vaincre la mucoviscidose” = Bekæmp mucoviscidose. Mucoviscidose er på dansk bedre kendt som cystisk fibrose, en arvelig og foreløbig uhelbredelig sygdom. Konditorerne ved lige præcis, hvordan man skal få folk til at donere til denne gode sag, for giver man et beløb til det gode formål, får man en macaron foræret. En sød idé på alle måder! På billedet kan I se den macaron, jeg fik foræret hos Pierre Hermé. En laber sag med passionsfrugt, jordbær og rabarber. Se listen over deltagende konditorer lige her.

Macaron fra Pierre Hermé

Skriv en kommentar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s