EN PÅSKEHARE SPISER IKKE SUKKER

I undrer jer nok over, hvorfor der ikke har været kage eller andre søde sager på bloggen i lang tid. For dem, der kender mig, ved jo at søde sager bare lige er mig. Men de selvsamme Mette-kendere ved også, at jeg til tider får nogle fikse ideer, som f.eks. at tage en sukkerpause. I dag er det helt præcist 27 dage siden, at jeg har spist sukker. Det startede egentlig med, at jeg bare lige synes, at det ville være godt for mig at holde mig fra sukker i en uges tid. En uge blev uden problem til to, så til tre og nu kan jeg lige så godt trumfe igennem med en hel måned. Det har underligt nok været legende let, og jeg har ingen sukkertrang haft. Min hud har fået mere glød, og jeg har lagt mærke til, at jeg føler mig mindre sulten dagen igennem. Jeg ved ikke, om der er forskel på vægten, da jeg aldrig vejer mig, men jeg synes egentlig, at mine lår ser tyndere og fastere ud. Det har derfor helt klart været et super positivt projekt. Det betyder dog ikke at sukker bliver bandlyst i fremtiden, slet ikke, så I kan godt regne med, at der kommer gode søde indslag fremover. Jeg har dog besluttet mig for at være mere selektiv med de søde sager. I løbet af denne sukkerfri periode har jeg gumlet på gulerødder, sprøde røde æbler og har nydt at sidde foran fjernsynet med en skål med mandler, valnødder og hasselnødder, og en gang om ugen har jeg lavet mumsede dadelkugler.  Så som I kan forstå, har jeg derfor ikke fået et eneste påskeæg i år, men til gengæld har mine dadelkugler haft form som påskeharer. Når jeg laver dadelkugler, bruger jeg altid opskriften af dygtige Ditte Ingemann fra den evigt inspirerende og sunde blog The food club. Ifølge opskriften skal kuglerne vendes i hvid og mørk chokolade, men hvis man er på nul sukker, kan man gøre, som jeg gjorde i stedet. Jeg ristede ganske enkelt nogle hasselnødder på en pande, gned skallen af ved hjælp af et viskestykke, blendede dem nogenlunde fint og rullede kuglerne deri. De smager altså bare kanon godt. Til gengæld er det ikke helt nemt at få kuglerne til at tage form som påskeharer, da dadel/mandelmassen er klumpet og klistret at arbejde med. Det nemmeste er helt klart at lave kugler. Men hey, selvom mine påskeharer måske ligner små monstre på LSD, er jeg nu egentlig godt og morsomt tilfreds med dem. I finder Dittes opskrifter på lækre dadelkugler lige her (Jeg laver altid dem med lakrids!). Og så vil jeg lige ønske jer alle en rigtig glædelig påske. Hils alle de danske påskeharer fra mig!
Dadelkugler-påskeharerDadelkugler-påskeharer-2ENGLISH RECAP: “AN EASTER BUNNY DOESN’T EAT SUGAR”. It’s Easter, and I haven’t had a single Easter egg. It’s my 27th day without sugar, which explains the lack of cakes and sweet delights in here for some time. I will be back on sugar again though, I just thought, that to stay off sugar for a month seemed like a healthy and good project. Above you can catch a glimpse of the non sugar date balls I’ve been munching on. And since it’s Easter, I gave them the shape of Easter bunnies, which isn’t that easy with the sticky date/almond material. Even though they do look a bit like little monsters on LSD, I’m happy with the funny result. And they taste awesome. Happy Easter to all of you!

Reklamer

PÅSKE DIY

Denne søde påske DIY havnede i min inboks i dag. Det er Petit Bateau og illustratoren Steffie Broccoli, der står bag. Det færdige resultat efter klippen, klistren og folden bliver en hel familie af små påskeharer formet som små beørede æsker parat til at blive fyldt op med påskeæg. En rigtig sød lille ide, og super ideelt, når der skal distribueres påskeæg til alle dem, man holder af. For at printe alle arkene ud, skal I bare følge linket til slut i teksten. Men inden I printer løs, får I lige listen over de ting, I skal bruge, for alle forklaringerne står på fransk, men der er yderst udførlige billedforklaringer, der gør det hele meget enkelt. Skulle I alligevel være i tvivl om noget, lægger I bare en besked i kommentarfeltet, og jeg skal være jer til påskeharelig assistance.

TING I SKAL BRUGE:
Jeres printer
Tykt hvidt 180g papir
En saks
Dobbeltsidet tape eller lim
En hvid farveblyant eller et falseben til at markere foldningerne med.
En lineal
Silkepapir
Påskeæg til fyld

Link til Petit Bateau og DIY-siden lige her.

Påske DIY-Petit Bateau 1Påske DIY-Petit Bateau 2Påske DIY-Petit Bateau 3

ENGLISH RECAP: “EASTER DIY”. This really cute little Easter DIY landed in my inbox today. Behind it is Petit Bateau and the illustrator Steffie Broccoli. After you’re done with the printing, folding and glueing you will end up with a whole family of little Easter bunnies in the shape of boxes ready to be filled with Easter eggs. Follow the link to print out the bunnies on thick 180 g white paper right here.